シンプルで素朴ながら素材の風味をしっかり感じられるスイーツに定評がある、京都の大人気カフェ『歩粉（ほこ）』。“優（やさ）しい”味わいを、おうちでも再現できる“易（やさ）しい”レシピで、店主・磯谷仁美さんに提案していただきます！ Vol. 033 発酵いらずで簡単！「かぼちゃのクイックブレッド」 パンは食べるのは大好きだけど、作るとなったらイースト？　発酵？　どのくらい寝かせるの？　とハテナがいっぱ … 続きを読む 発酵いらずで簡単！「かぼちゃのクイックブレッド」レシピ／「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子