近藤幸子さんの「おやこおやつ」 Vol. 52 ホットケーキミックスで混ぜるだけ「栄養満点！春野菜マフィン」 旬の野菜を使った「春野菜のマフィン」を近藤幸子さんに教わりました。 作り方はいたって簡単。ホットケーキミックスにアスパラなどの旬野菜とベーコンを入れて混ぜるだけ！オーブンに入れる前にケチャップとチーズをのせて、こんが〜りとした焼き色がついたら完成！もちろん家にある食材におきかえてもGOOD … 続きを読む ホットケーキミックスで混ぜるだけ「栄養満点！春野菜マフィン」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ」