シンプルで素朴ながら素材の風味をしっかり感じられるスイーツに定評がある、京都の大人気カフェ『歩粉（ほこ）』。“優（やさ）しい”味わいを、おうちでも再現できる“易（やさ）しい”レシピで、店主・磯谷仁美さんに提案していただきます！ Vol. 027 なつかしの味！ 「いちごのジャパニーズワッフル（オムレット）」 私の幼少期の記憶で、春のいちごがスーパーで出回ってくる季節に母が作ってくれた、いちごとホイ … 続きを読む なつかしの味！ 「いちごのジャパニーズワッフル（オムレット）」レシピ／「歩粉（ほこ）」磯谷仁美さんの、おうちで作れるやさしいお菓子