デザートからおつまみまで！いちじく＆ワインやチーズで大人の時間を楽しむ

残暑が続いていますが、店頭には秋の果物が並び始めました。食卓も夏から秋へシフトチェンジ！

そこで、今回は、デザートとしてはもちろん、おかずやおつまみにも活躍するいちじくにフォーカス。人気料理家によるレシピ集「おいしいLEEレシピ」より、9品をご紹介します。

ワインやチーズと親和性の高いいちじくは、そのままでもおしゃれにいただけますが、人気料理家の手にかかればより素敵な一品に。秋の夜長を彩るいちじくのおかず、おつまみ＆デザートで、乾杯！

この記事で紹介しているレシピ

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いちじくのおかず＆おつまみレシピ

1.ワタナベマキさんの「いちじくの肉巻き」
2.今井真実さんの「いちじくと生ハム、白かびチーズ」

いちじくの簡単デザートレシピ

3.ワタナベマキさんの「いちじくのコンポート」
4.八田真樹さんの「秋のフルーツポンチ」

いちじくジャム＆コンフィチュールのレシピ

5.ムラヨシマサユキさんの「いちじくの簡単レンジジャム」
6.八田真樹さんの「いちじくとバニラのコンフィチュール＆ヨーグルトムース」
7.八田真樹さんの「いちじくとバニラのコンフィチュールのホットサンド」

いちじくのケーキレシピ

8.八田真樹さんの「いちじくのフラン」
9.八田真樹さんの「いちじくのケーキ」

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いちじくのおかずレシピ
1. ワタナベマキさんの「いちじくの肉巻き」

いちじく+ 豚ロース肉 で！

いちじくのおつまみレシピ
2. 今井真実さんの「いちじくと生ハム、白かびチーズ 」

いちじく + 生ハム + 白かびチーズ で！

いちじくの簡単デザートレシピ
3. ワタナベマキさんの「いちじくのコンポート」

いちじく + カルダモン + 八角 + ラム酒 で！

いちじくの簡単デザートレシピ
4.八田真樹さんの「秋のフルーツポンチ」

いちじく + 白玉粉 + 豆腐 + しょうが で！

いちじくジャムのレシピ
5. ムラヨシマサユキさんの「いちじくの簡単レンジジャム」

いちじく + 赤ワイン で！

いちじくコンフィチュールのレシピ
6. 八田真樹さんの「いちじくとバニラのコンフィチュール＆ヨーグルトムース」

いちじく + バニラビーンズ +  プレーンヨーグルト + 生クリーム + 粉ゼラチン で！

いちじくコンフィチュールのレシピ
7. 八田真樹さんの「いちじくとバニラのコンフィチュールのホットサンド」

いちじく + バニラビーンズ + 食パン + カマンベールチーズ で！

いちじくのケーキレシピ
8. 八田真樹さんの「いちじくのフラン」

いちじく + 卵 + 薄力粉 + アーモンド粉 + 牛乳 + 生クリーム + 無塩バター + バニラアイス で！

いちじくのケーキレシピ
9. 八田真樹さんの「いちじくのケーキ」

いちじく + 卵 + 薄力粉 + アーモンド粉 + 無塩バター で！

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いちじくは季節を感じる果物。いつでも入手可能な果物とは違って、お店に並び始めるとワクワクしてしまいますね。ぜひ、今回ご紹介したおしゃれなレシピで食卓を彩って、移り行く季節の趣をお楽しみください。

レシピ検索サイト「おいしいLEEレシピ」には、プロの料理家のレシピがたくさん揃っています。下のボタンから入れるので、ぽちっと押して探索を！ 冷蔵庫にある食材で検索できるので、きっとぴったりなレシピに出会えます。

子どもたちが中心だった夏から、大人の秋へ。いちじくでおしゃれな毎日を！

（おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ）

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