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「おいしいLEEレシピ」まとめ

【いちじく簡単レシピ9選】ジャム、コンポート、ケーキから肉巻きまで!人気料理家のレシピでちょっと素敵に秋気分

  • LEE編集部

2023.09.03

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デザートからおつまみまで!いちじく&ワインやチーズで大人の時間を楽しむ

写真:いちじくレシピ9選

残暑が続いていますが、店頭には秋の果物が並び始めました。食卓も夏から秋へシフトチェンジ!

そこで、今回は、デザートとしてはもちろん、おかずやおつまみにも活躍するいちじくにフォーカス。人気料理家によるレシピ集「おいしいLEEレシピ」より、9品をご紹介します。

ワインやチーズと親和性の高いいちじくは、そのままでもおしゃれにいただけますが、人気料理家の手にかかればより素敵な一品に。秋の夜長を彩るいちじくのおかず、おつまみ&デザートで、乾杯!

この記事で紹介しているレシピ


いちじくのおかず&おつまみレシピ

1.ワタナベマキさんの「いちじくの肉巻き」
2.今井真実さんの「いちじくと生ハム、白かびチーズ」

いちじくの簡単デザートレシピ

3.ワタナベマキさんの「いちじくのコンポート」
4.八田真樹さんの「秋のフルーツポンチ」

いちじくジャム&コンフィチュールのレシピ

5.ムラヨシマサユキさんの「いちじくの簡単レンジジャム」
6.八田真樹さんの「いちじくとバニラのコンフィチュール&ヨーグルトムース」
7.八田真樹さんの「いちじくとバニラのコンフィチュールのホットサンド」

いちじくのケーキレシピ

8.八田真樹さんの「いちじくのフラン」
9.八田真樹さんの「いちじくのケーキ」


プロの料理家のレシピを検索したい方はこちら▽

いちじくのおかずレシピ
1. ワタナベマキさんの「いちじくの肉巻き」

「いちじくの肉巻き」レシピ/ワタナベマキさん
いちじくのほのかな甘味で至福の味わい!

いちじく+ 豚ロース肉 で!

いちじくのおつまみレシピ
2. 今井真実さんの「いちじくと生ハム、白かびチーズ 」

果物で1品!深い味わい「いちじくと生ハム、白かびチーズ 」レシピ/今井真実さん
今井さんが自分のために作る大人のひと皿

いちじく + 生ハム + 白かびチーズ で!

いちじくの簡単デザートレシピ
3. ワタナベマキさんの「いちじくのコンポート」

さっぱり味の香り豊かな大人のスイーツ「いちじくのコンポート」レシピ/ワタナベマキさん
お酒のお供にも!香り豊かな大人のスイーツ

いちじく + カルダモン + 八角 + ラム酒 で!



いちじくの簡単デザートレシピ
4.八田真樹さんの「秋のフルーツポンチ」

秋のフルーツポンチのレシピ/八田真樹さん
お豆腐で練った白玉をしょうが風味のシロップにつけて

いちじく + 白玉粉 + 豆腐 + しょうが で!

いちじくジャムのレシピ
5. ムラヨシマサユキさんの「いちじくの簡単レンジジャム」

シフォンケーキアレンジ「いちじくの簡単レンジジャム&生クリーム」レシピ/ムラヨシマサユキさん
いちじくを皮ごとレンチン驚くほど簡単!

いちじく + 赤ワイン で!

いちじくコンフィチュールのレシピ
6. 八田真樹さんの「いちじくとバニラのコンフィチュール&ヨーグルトムース」

いちじくとバニラのコンフィチュール&ヨーグルトムースのレシピ/八田真樹さんの絶品スイーツ
ぐつぐつ煮詰めずあっという間にできあがり

いちじく + バニラビーンズ +  プレーンヨーグルト + 生クリーム + 粉ゼラチン で!

いちじくコンフィチュールのレシピ
7. 八田真樹さんの「いちじくとバニラのコンフィチュールのホットサンド」

いちじくとバニラのコンフィチュールのホットサンドレシピ/八田真樹さんの絶品スイーツ
たっぷりのコンフィチュールとカマンベールをはさんで

いちじく + バニラビーンズ + 食パン + カマンベールチーズ で!

いちじくのケーキレシピ
8. 八田真樹さんの「いちじくのフラン」

いちじくのフランのレシピ/八田真樹さんの絶品スイーツ
香ばしく焼きあがった皮がおいしい! 熱々にバニラアイスをトッピング

いちじく + 卵 + 薄力粉 + アーモンド粉 + 牛乳 + 生クリーム + 無塩バター + バニラアイス で!

いちじくのケーキレシピ
9. 八田真樹さんの「いちじくのケーキ」

いちじくのケーキのレシピ/八田真樹さんの絶品スイーツ
トロンととろけたいちじくの果汁で生地もやわらかく

いちじく + 卵 + 薄力粉 + アーモンド粉 + 無塩バター で!


いちじくは季節を感じる果物。いつでも入手可能な果物とは違って、お店に並び始めるとワクワクしてしまいますね。ぜひ、今回ご紹介したおしゃれなレシピで食卓を彩って、移り行く季節の趣をお楽しみください。

レシピ検索サイト「おいしいLEEレシピ」には、プロの料理家のレシピがたくさん揃っています。下のボタンから入れるので、ぽちっと押して探索を! 冷蔵庫にある食材で検索できるので、きっとぴったりなレシピに出会えます。

子どもたちが中心だった夏から、大人の秋へ。いちじくでおしゃれな毎日を!

(おいしいLEEレシピまとめ担当ぽんぽこ)

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おしゃれも暮らしも自分らしく!

LEE編集部 LEE Editors

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