今回のゲストは、料理家の今井真実さんです。今井さんは、この1年2カ月の間に5冊の料理本を出版、4月にはフライパンレシピの本と梅仕事の本が立て続けに出版されたばかりという、今注目の料理家です。今井さんが日記とレシピを書いているnoteは、「よくある食材なのに組み合わせが新しくておいしい」「簡単なのにごちそう感がある」など、たくさんの人から支持されています。 前半では、多忙な1年2カ月の足跡をたどりな … 続きを読む 今井真実さんが「料理は不器用な方でもできます」と断言する理由