かかん 「かかんの麻婆ソース、魯肉飯の餡」 「辛いのに、不思議と子どもが好きな麻婆ソースは、豆腐を入れて煮ればお店の味。八角がほどよくきいた濃厚な魯肉飯の餡は、ゆで卵や青菜を加え、家族4人で分けっこしてます」（今井真実さん） https://kakan.shop/ かまくら麩帆 「生麩いろいろ」 「ぷにぷに食感の生麩は、さっと焼いておしょうゆをつけるだけでもおいしいです。きな粉と黒蜜がついているの … 続きを読む 料理家・今井真実さんが頼りにしている常備品3選！時間がない、忙しい日に活躍