鏡開きのお餅をプロのレシピで、立派な食事に！ 七草がゆもいただき、そろそろお正月気分も終わり。ほんのり寂しさが漂いますが、いえいえ大事な行事がまだ残っております。そう！鏡開きです。 餅好きには楽しみな日。お汁粉、磯辺焼き、辛味餅、あんやごま、きなこを絡めたお餅…頭の中は幸せいっぱいです。でも、思い浮かぶ大抵のものは、おやつの時間にいただくお餅ばかり。おやつでお餅を大量消費するのは食べ過ぎにも繋がり … 続きを読む 【鏡開きに！お餅のレシピ6選】坂田阿希子さん、小堀紀代美さん、ぐっち夫婦…余ったお餅でガッツリごはん！