レンジ鶏そぼろの和風チーズトースト

材料・２人分

食パン……2枚（6枚切り）
鶏ももひき肉……100g
ピザ用チーズ……40g
細ねぎの小口切り……適量
A）
酒、しょうゆ……各大さじ1
みりん……小さじ2
砂糖……小さじ1

作り方

1. 耐熱ボウルに鶏ひき肉、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱する。取り出して全体を菜箸などでほぐし、再度1分30秒ほど加熱する。
2. 食パンに①とピザ用チーズをのせ、オーブントースターで2～3分焼く。食べるときに細ねぎを散らす。

2020年8月号【家族にバスる！「のっけ食パン」と「スープ」】より