生ハムと卵のクロックマダム風
材料・2人分
食パン……2枚（6枚切り）
生ハム……4枚
卵……2個
ピザ用チーズ……60g
粗びき黒こしょう、トマトケチャップ……各適量
作り方
- 食パンの耳の内側にナイフで切り目を入れ、スプーンの背で内側全体に四角くくぼみをつける。生ハムを広げてのせ、ピザ用チーズを敷き詰め、真ん中に卵を割り落とす。
- ①の卵の黄身をつぶさないよう、食パン全体をふんわりとアルミホイルで包み、オーブントースターで10～12分焼く。取り出してこしょうを振り、ケチャップをかける。
2020年8月号【家族にバスる！「のっけ食パン」と「スープ」】より
