「おいしいLEEレシピ」を作ろう! 神原サリーさん愛用調理家電5選 【編集部おすすめレシピ付き】
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LEE編集部
2021.03.26
おうちごはんは、調理家電でもっともっと楽しくなる!
ステイホームの日々で、以前よりおうちでごはんを食べることが増えたという方も多いはず。中には、献立を毎日3食考えるのに苦労しているなんて声も……。
そこで、家電+ライフスタイルプロデューサー・神原サリーさんのリアル愛用調理家電5つをご紹介! お料理のレパートリーを広げてくれたり、定番ごはんもさらに美味しくヘルシーに変えてくれるアイテムを神原さんが熱烈プレゼン。おうちごはんがあなたにとってエンターテイメントになるはず!
厚切り冷凍食パンもふんわりアツアツに! 極上の焼き芋に感涙?!
パナソニック/オーブントースター「ビストロ」
オールブラックのスタイリッシュな外観のオーブントースター「ビストロ」。パンの状態に合わせて、なんと計7200通りのプログラムをもとに最適に焼き上げるインテリジェント制御機能を搭載。人気の“生食パン”を厚切りにして冷凍しておいたものも、外はサクッとして中はふんわり&熱々に。トースター機能だけでなく、「遠近トリプルヒーター」で、余熱無しでもオーブン調理ができるところも優秀!
しかも、スタイリッシュ家電にありがちな「使い方が難しい」といった心配もゼロ。ダイヤルをくるくる回して調理したいメニューを選んだら、続けて好みの仕上がりまで聞いてくれる親切設計!
そして更にイチオシなのが、スイートポテトみたいな「じっくり焼きいも」機能! 神原さんに「焼き芋専用機としてこの“ビストロ”を買っても後悔しないくらい」と言わしめたほどです。
【秀逸家電】パナソニックのオーブントースター「ビストロ」。極上の焼き芋に感涙! より
「ビストロ」で作りたい! 編集部イチオシレシピ
◆「ガーリックトースト」レシピ/栗原はるみさん
◆「ふわふわメレンゲトースト 」レシピ/渡辺麻紀さん
あったか豆乳や野菜スープ、スムージーまで! 朝ごはんが大充実
レコルト/ソイ&スープブレンダー
外出が減って運動不足になり「食べ過ぎた!」と悩んでいる人も多いかもしれません。そんな方にもぴったりなのが、レコルトの「ソイ&スープブレンダー」。キッチンに置いても邪魔にならない、小さめのポットくらいのコンパクトサイズながら、とっても高機能ブレンダーなんです。
ヒーター内蔵で食材を加熱しながら、細かく刻んで撹拌する機能つき。メニューに合わせて温度を自動でコンロトールしてくれるので、食材を入れたらあとは“ほったらかし”で大丈夫なのだそう。加熱後に冷まして攪拌する…というような面倒さや、焦げ付きを気にすることがないので本当にラクちん!
手づくりあったか豆乳や、残り野菜を使った野菜スープやスムージーなど、おいしくてヘルシーな朝ごはんづくりに大活躍すること間違いなしの調理家電です。
あったか豆乳や野菜スープ、スムージーまで!朝ごはんを充実させるレコルトの「ソイ&スープブレンダー」 より
「ソイ&スープブレンダー」で作りたい! 編集部イチオシレシピ
◆「キャベツのポタージュ」レシピ/市瀬悦子さん
◆「いちごとバナナのスムージー 」レシピ/八田真樹さん
朝ごはんからおつまみまで! 一日中大活躍間違いなし
エムケー精工/電気せいろ「TEGARU=SEIRO」
エムケー精工の電気せいろ「TEGARU=SEIRO」は食卓でせいろを使った蒸し料理が手軽に作れる調理家電。通常、せいろを使うときにはサイズの合うお鍋にたっぷりお湯を沸かして、万が一焦がさないように時間を計って…とちょっとハードルが高い調理器具ですが、こちらはタイマーをセットしたら火加減など心配しないでおまかせで使えるのが魅力です。朝ごはんから、お手軽な昼ごはん、子どものおやつ、夕食や酒の肴まで……一日食卓に出しっぱなしでもOKなくらい、あらゆるシーンで大活躍!
注目のエムケー精工「電気せいろ」朝ごはんから酒の肴まで! 一日中大活躍 より
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」で作りたい! 編集部イチオシレシピ
◆「豚肉とホタテのシューマイ」レシピ/栗原はるみさん
◆「ホワイトチョコレートとレモンの蒸しパン」レシピ/なかしましほさん
15分でから揚げもフライドポテトもムニエルも。温め直しだっておまかせ!
レコルト/エアーオーブン
ハンドルを手前に引くと現われるバスケットに食材を入れるだけで、ノンフライのから揚げやフライドポテト、魚や野菜のグリル、フライやてんぷらんなど揚げ物の温め直しなどが簡単にできてしまう魔法の家電。熱風を循環させて食材に火を通し、余分な脂分は落としてくれるヘルシーさも魅力です。しかもA4サイズくらいのスペースに置けるほどのコンパクトさ!
から揚げ、温め直しもおまかせ!レコルトの「エアーオーブン」に夢中 より
「エアーオーブン」で作りたい! 編集部イチオシレシピ
◆「大根の春巻き」レシピ/栗原はるみさん
◆「手羽先の香味オイスター揚げ」レシピ/コウケンテツさん
パーティ料理もぶりの照り焼きも。お手軽なデザートまで!
デロンギ/スフォルナトゥット・イーヴォ ミニコンベクションオーブン
ファンで熱を対流させる「コンベクション機能」で、ムラなく美味しく仕上がる優秀家電! 外側をこんがり焼こうとすると中が固くなってしまいがちだったり、焼き加減が案外難しいスペアリブも極上の仕上がりに。また、オーブン料理というと洋風なものを思い浮かべがちですが、フライパンでは焦がしがちな「ぶりの照り焼き」だってOK。ケーキも30~35分ほどで手軽に焼けてしまうから、親子でお菓子作りを楽しむのもいいですね。
【優秀家電】デロンギ・ミニコンベクションオーブンで料理が楽しく! より
「ミニコンベクションオーブン」で作りたい! 編集部イチオシレシピ
◆「バナナのココアクラフティ」レシピ/ムラヨシマサユキさん
◆失敗しない「ブリの照り焼き」レシピ/飛田和緖さん
おうちごはんがもっと美味しく&楽しくなること間違いなし! 神原サリーさんおすすめの調理家電で、毎日の食卓をさらに彩り豊かにしちゃいましょう♪
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