甘酒フルーツオレ
フルーツ＆牛乳でさらりと飲みやすい新感覚甘酒。フレッシュな果実のつぶつぶ感がアクセント役に！
材料・４人分
甘酒……600㎖
牛乳（豆乳でも可）……200㎖
いちご……50g
キウイ……1個
作り方
- いちごとキウイはそれぞれフードプロセッサーで撹拌するか、包丁で細かく刻む。
- グラスにいちごやキウイを入れる。
- ピッチャーに甘酒と牛乳を入れて混ぜ、②に注いでよく混ぜて飲む。
グラスの底にフルーツを入れ、甘酒牛乳を少しずつ静かに注ぎ入れる。フルーツが完全に混ざらないほうがきれいな見た目に。
2019年3月号【黄川田としえさんの「簡単・ときめく！ ひなまつりスイーツ」】より
