幸せ朝ごはん

ジャムトーストにベストなサラダ! にんじんとハムのホットサラダ /ワタナベマキさん

すりごまを足して風味アップ ! ジャムトーストの甘さにマッチする、食べごたえありのコクありサラダ。

材料・2人分

にんじん……1本(80g)
ロースハム……3枚(60g)
ベビーリーフ(あれば)……適量
A)
マヨネーズ、白すりごま……各小さじ2
しょうゆ……小さじ1/2

作り方

  1. にんじんは千切りにし、耐熱皿に入れてラップをして、電子レンジ(600W)で約2分加熱する。
  2. 熱いうちにAを加えて和える。細切りにしたロースハムを加えてさっと混ぜ、あればベビーリーフを添える。

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