幸せ朝ごはん

食パンにのせるだけ! ピーナッツバター、バナナ、ブルーベリー/小堀紀代美さん

「ピーナッツバターは水分が少ないので、トーストは少しふわっとしているほうがおいしいです。なので、庫内におかなくてもOK」甘いトーストに、フルーツの酸味がよく合います。

材料・1人分

食パン(8枚切り)……1枚
ピーナッツバター……大さじ1
ブルーベリージャム……大さじ1/2
バナナ……1/2本
ブルーベリー(あれば)……8粒

作り方

  1. バナナは1㎝幅の輪切りにする。
  2. 食パンをトーストし、すぐ取り出す。
  3. ②にピーナッツバター、ジャムの順に重ねて塗り、バナナとブルーベリーをのせる。

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