相変わらず寒いですね〜
冬ってこんな寒かったかな
今年は特に寒い気がしています
ということで、
もっぱらインドア
そして、
おうちでは温かい飲みものを
夏くらいから
甘酒にはまってまして
いまはスーパーでも
たくさんありますよね
アルコールが含まれていないものも
沢山あって ♡
甘酒って、ご存知かもしれませんが
ちょーかんたんに作れます＾＾
我が家は玄米甘酒が定番
玄米とお水と麹で
このあたりはいろんなレシピがあるようですが、我が家はお友達に教えてもらった玄米１合、お水三合、麹２００グラムで。
といっても、きっちりはかってるわけもなく
タッパーに残しておいた、だいたい１合くらいのお米を使っています
麹はだいたい一袋が２００グラムくらいなので、一袋を入れてます
これを、炊飯器の保温機能で５時間
長すぎたり、短すぎても
おいしくないそうなので
スイッチオンしてから、ストップできる、
お休みの日なんかに作ってます
試したところ、
こちらの麹が美味しかった♡
左の
マルコメさんのものはスーパー
でも売っていて、
もうひとつのは、アマゾンで購入
我が家は、子どもも飲みます
が、つぶつぶがイヤというので
できたものを
ハンドブレンダーでまわしてます
出来上がったもの、このままだと
濃いので 冬はお湯で割ったり
夏は氷水で ♡
手作りがやっぱりいちばん美味しい！
冷蔵庫で保管して、３日くらいで
飲みきります〜
本当に温まる
小腹対策にもちょうどよいです
購入したもので、美味しかったのが
こちらです
岩上商店さんのもの
年末に行った日光で＾＾
実は、美味しすぎて日光に行くたびに
リピートしています
素材も米と麹だけで、
甘酒を牛乳で割って飲むと
本当に美味しいのです
いちご味もあったり
（これまた素材が米と麹といちごのみ）
寒い冬、
なんとか乗り切りたいと思います＾＾
negi
32歳／夫・息子（5歳・3歳）／料理部・美容部／シンプルでラクな暮らしを目指しています。日々の楽しいこと、好きなこと、いろいろ発信していきます。Instagram：@keep.simple09
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negi