料理部

手作りシュトーレンの反省点

  • tokoa

2017.12.26

  • 12

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みなさん素敵なクリスマスを過ごされていて
スゴいなぁ~とクリップ拝見しています。

私は、手作りシュトーレンを持って実家へ行ってきました。

昨年私の家族が関東へ引っ越したため、
クリスマスは私の実家に集合するようになりました。

というのも、三姉妹なのでお正月は夫方なのです。

LEE12月号を参考にシュトーレンに初挑戦したのですが…。

大雑把な性格がでてしまい、マジパンが緩く…。
粉砂糖で奮闘するもお手上げ状態(・ω・ノ)ノ

どーする私。。。

えいっと強引に包んで焼きました。

結果としてダム状態にはなりましたが、
なんとか焼き上がり、作業続行。

こんなこと、100人隊に載せてもいいのだろうか…。

と思いながら寝かせること約2週間。

クリスマスがやってきました。
甥っ子ちゃんも遊びにきてくれて、賑やかに♪

さてさて、シュトーレンは…
母も妹も“美味しい!“、“シュトーレンって作れるんだ!“
と喜んで食べてくれました。

夫が甘いところがあるなと思ったと言うので、
マジパンって言うんだよ、
キリストをおくるみする形らしいよと教えました。
(明日香ちゃんに教えてもらったことそのまま(^-^;)

味は自分で言うのもなんですが、美味しかったです♪
材料さえ揃えば、美味しくできるか(笑)。

シュトーレンは作ったことがなかったので、
こんな風にできてるんだと知ることができてよかったです。

クリスマスの前からも終わってからも楽しめるので、
そこもいいなと思いました。

来年は、計量をきちんとしておくるみの形で、
ドライフルーツとナッツも切ったときにキレイに
でてくるように仕上げたいと思います。

LEEを読んでいると、100人隊で活動していると、
普通に生活しているだけでは味わえないことや
気づかないことにワクワクできるので感謝です♪

tokoa

パート / 神奈川県 /

41歳/夫・息子(14歳・11歳)・猫2匹(4歳)/手づくり部・料理部・美容部/子どもたちが大きくなり、今はねこたちとグリーンのお世話をしながらのんびり暮らしています。ちょうどいいおしゃれとメイク、クローゼットの見直しのために自撮りチャレンジ中です。ランニング、サッカー観戦が好きです。料理は苦手です。自分の好きな気持ちに素直に、マイペースに活動したいと思っています。どうぞよろしくお願いします。猫の名前はチロ&マロ(♂)。

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