お酒の強い友人と、千葉県酒々井にある飯沼本家さんの酒蔵見学に行きました。
見学の前に、併設の酒蔵カフェでランチ。
利き酒セットを愉しみながら、ほろ酔いでメニューを選ぶ正午。
生酒、辛口、吟醸・・本当に美味し・・旨い。
おつまみも、私の頼んだ薬味味噌うどんも美味しく、そしてすごくゆっくり出来る空間で、ほろ酔いだけどまるで酩酊状態に・・笑
軟水の仕込み水のおかげか、たっぷりお腹に溜まりました。
古酒付きのアイスクリームや、お抹茶、ゆずサイダーも美味しそうだったなぁ
時間になって、いよいよ見学。
白装束になり、20代のお若い蔵人さんに案内され、お酒のできる工程を巡りました。
最後には、利き酒（ここでも笑）しながら座学もあって、美味しい見学でした。
古酒に「美味しいー♪」と感激したら「通ですね！」と言われ、ここでもほろ酔い余って浮かれちゃう笑
終わった後はブルーベリー豆乳をテイクアウト。すぐ近くにあるブルーベリー農園のものだそうです。
パッケージもかわいい?
お酒の飲めない主人へカステラをお土産にしました。
自分用には黒糖梅酒です。しかしなぜ日本酒を買わなかったのか帰宅してから後悔・・通と言われて浮かれたくせに。
水の美味しいところって、なんでも美味しそうに見えちゃいますね。
三百年の歴史ある蔵元。
案内してくれた蔵人の方、カフェで給仕してくれた方、温かい方ばかりでとても楽しめました。日本酒がますます好きになりました。
ものづくりって、素敵です✨
明日香
35歳／夫／料理部・美容部／北海道出身です。ランニング、美容、美術館巡り、ときどき旅行をしています。相変わらず苦手な料理と整理整頓を今年も目標にしています。Instagram：@kmr28ask
この記事へのコメント( 4 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
明日香