今月号「公開！栗原はるみさん家のリピート肉料理　夏は肉！」特集で紹介されていた栗原はるみさんのハヤシライス。

昨日やっと作ることができました♥

子どもが「味見するよー」ときて何回か食べていたのですが、

それでなくなっちゃいそうな勢いで味見をしていて、いい予感しかなかったのですが

実際にいただくと、牛肉、玉ねぎの甘味、トマトの旨味にバターのコクも加わってすごくおいしくできました！

玉ねぎもいつもは繊維にそって切りますが、これからはこの切り方にします！

（トマトが少し小さめだったので、ミニトマトも追加しちゃいました。）

お肉もたっぷり、TBなおじさんも書かれていましたが、

これならお友達が来た時にも自信をもっておもてなしできそう！

サイドメニューに、以前のLEEの付録『栗原はるみの献立ノート』から

味玉とねぎたっぷりのお味噌汁。（サイドメニューです。）

先週何となく見返していたらこれも作りたいレシピがたくさんあって、料理がしやすいこれからの時期に活躍しそうです！

改めて栗原はるみさんすごいなあ、と感じた昨日でした。

◎余談◎

そして、たままたいただいたBAKEのチーズケーキがあったので、

次男の強い要望により、ろうそくも立てられ、９月（下旬）産まれの私の誕生会も行われました。。。

（えっ！？）

忘れる前にやってくれてよかったかな？？と思います。