大好きな内田真美さんのレシピで、ブランマンジェを作りました。 真美さんオススメの、レモングラスソースも美味しいのですが、今回はブランマンジェを脚付きのグラスに流し込んで、桃のコンポートシロップで作ったゼリーをクラッシュしたものと、桃コンポートソルベを上にのせてみました♩ （その上にはすりおろしライムをアクセントに）   こちらも美味しかったのですが、写真を撮る間にどんどん溶けていくソルベ … 続きを読む ブランマンジェと桃スープ ‐‐‐