久しぶりの料理教室で作ったのは、なんと本格インドカレー3種類！
バターチキンカレー、ほうれん草カレー、キーマカレーの3種です。 最初にカレーペーストを作ってそれを使って3種類作るというものでした。
お味は、本当に本格的なインドカレーの味に仕上がりました！ 沢山スパイスを使ったので、家で作るとなると、先ずはスパイスから揃えないと！
とっても美味しかったのですが、やはり辛い〜。食べながら思い出したのが、以前、仕事の昼休みにスリランカカレーを食べて、それが、一口食べるごとに水、水、また水！ってくらい辛かったんです。その後、仕事中にお腹が激痛〜。しばらくトイレから出られなかったんです?
今回も嫌な予感がしたんですが、なんとか家までは無事に辿り着きました。その後、トイレから出られなかったのは言うまでもありませんが…。
さてさて、話が脱線しましたが、ここで一つおすすめのスパイスです。S&Bのハバネロペッパー❗️
（ さっきさんざん辛いスパイスはお腹下すって言ってたじゃん！とつっこまれそうですが…。）
子供がまだ小さいと辛いカレーって食べれませんよね…、うちももう何年もバーモントカレーの甘口です。中には辛いもの好きのご主人の為に、別に辛いカレーを作るママさんもいらっしゃるとか…。そこで、このハバネロペッパーの登場です！普通のカレーに一振り、二振りで、辛〜いカレーに早変わり❗️我が家では、このスパイス、無くてはならない存在です。是非 お試しあれ〜。（振りすぎにはご注意下さいね）
ちーさん
47歳／夫・娘（11歳）・息子（9歳）／手づくり部・料理部・美容部／自然豊かな熊本で家族とのんびり過ごす休日が何よりの活力です。LEE100人隊での活動も5年目を迎え、自身も40代後半となりましたが、いろんなことにチャレンジし、ワクワクした日々を過ごしています。Instagram：@kkicotask
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