【青島】ビール好きなら立ち寄りたい！「時光海岸」で、できたてのクラフトビールを

青島ビールが手がける複合施設「時光海岸」へ

青島（Qīngdǎo／チンダオ）といえば、やっぱり青島ビール。

街のいたるところで青島ビールを見かけますが、今回行ってみたかったのが、青島の西海岸の金沙灘にある「青島啤酒・時光海岸精釀啤酒花園（青岛啤酒・时光海岸精酿啤酒花园／Qīngdǎo Píjiǔ Shíguāng Hǎi’àn Jīngniàng Píjiǔ Huāyuán）」。日本語にすると「青島ビール・時光海岸クラフトビールガーデン」という感じです。敷地内にはクラフトビールの醸造所をはじめ、ビールをテーマにしたホテルまで！

青島ならではの施設です。海辺が近いので、ちょっとお散歩するにもいいところです。

「青島ビールのホテルがある」と聞いて気になっていた場所でしたが、実際に行ってみると、ホテルだけではなく、ビールを中心にいろいろな施設が集まった海辺のエリアでした。

敷地内にある「1903時光精釀工坊（1903时光精酿工坊／1903 Shíguāng Jīngniàng Gōngfáng）」が気になっていました。「精釀（精酿／Jīngniàng）」は、中国語でクラフトビールのこと。

ここが面白いのは、実際にクラフトビールを醸造している工房、ブルワリーそのものなんです。

建物に入ると醸造設備が見えます。

「1903時光精釀工坊」では、いろいろな種類のクラフトビールを飲むことができます。私が頼んだのは「藤椒賽松（藤椒赛松／Téngjiāo Sàisōng）」。「藤椒を使ったセゾン」です。

藤椒は、中国料理でもよく使われる青花椒の一種。花椒というと強いしびれを想像しますが、藤椒はもう少し爽やかで、でもしっかりしびれ。

時光海岸は、青島ビールのクラフトビールを楽しみながら、海辺の雰囲気も味わえる場所。

青島ビール博物館とは違い、こちらは実際にビールを飲んだり、食事をしたり、周辺を散策したりしながら気軽に過ごせます。

青島国際ビール祭りの会場内なので、、途中で立ち寄ってクラフトビールを一杯楽しむのにもぴったりでした。

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043ひろぱんだ

^{お店の方に掲載の許可はいただいています。謝謝🐼}