こんにちは、082ひでみんです♪
夏休みも終わり、我が家の生活リズムもようやくいつものペースに戻ってきました。
そんな朝に作ってみたのが、LEE8・9月号に掲載されている、今井真実さんの「目玉焼きと生ハムのっけ飯」。
今日は、「作ったよ！」のプチ報告ブログです（笑）。
目玉焼きと生ハム。朝から少し特別な組み合わせ
まずは、ごはんにかつお節をふわりとのせて、お醤油をひと回し。
そこに目玉焼きや生ハム、みょうがを順に重ね、仕上げにパルメザンチーズなどを加えていきます。
仕上がったら、スプーンに具材を少しずつ全部のせして……
そのまま、ぱくっと頬張ります♡
目玉焼きに合わせるのは、焼いたハムではなく生ハム。いつもの朝ごはんとひと味違う組み合わせに、さらにいろいろな味が加わっていくのが楽しい！
和と洋のおいしさがひとつに
醤油やかつお節、みょうがからは、ほっとするような和の風味。
一方で、生ハムやパルメザンチーズ、バター、こしょうが洋の風味をプラスしてくれます。
ひとつひとつの味は知っているのに、一緒に味わうとなんだか新鮮。
目玉焼き×ハムのおなじみ朝食のイメージを残しながら、和と洋のおいしさが重なった、新しい朝ごはんが完成しました♪
いつもの朝に、インスピレーションを
朝ごはんは、気づけばいつも似たようなメニューになりがち。
だからこそ、自分では思いつかなかった食材の組み合わせや味わいに出合えると、「こんな楽しみ方もあるんだ！」とインスピレーションをもらえます。
少し違う朝ごはんを楽しみたい日に、ぜひ作ってみてほしい一品です♪
いつもの朝に、小さなひらめきが生まれる1日になりますように💡
082ひでみん
-レシピはこちらから-
-related articles-
082 - ひでみん
WEBライター / 静岡県 / LEE100人隊
39歳／夫・息子（11歳）／手づくり部・料理部・美容部／隊員3年目。猫のような息子と犬っぽい夫とともに暮らす主婦。“海外への憧れ”が昔から強く、いつか出張に行ったり、住んだりしてみたいと心の奥底で夢見ています……♡好きな色はホワイト。ドラマをこよなく愛して約30年が経ちました（笑）。お料理、ファッション、メイク、エンタメまで幅広く興味があるので、LEE100人隊の活動を通してみなさんとたくさん情報交換させていただきたいです！どうぞよろしくお願いいたします♪身長159cm。
この記事へのコメント( 0 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
