【カルディ】沖縄風炊き込みご飯「ジューシーの素」に助けられた晩ご飯！家族みんなのお気に入りの味です◎

こんにちは！TBそのぴです。

夏休みに入ると同時に、カルディでいくつかまとめ買いしておいた「お助け食品」。

旅行や外食が続いて、気づけば冷蔵庫に食材がない！というピンチの日があったのですが…

この日はカルディの「ジューシーの素」に助けられました！

先月カルディに行ったら沖縄フェアをやっていて、思わず購入した「ジューシーの素」。

以前からお気に入りで、何度もリピ買いしている商品です。

沖縄風の炊き込みご飯が手軽に作れる「炊き込みご飯の素」で、お値段は267円。

具材もたっぷり入っていて2合分の炊き込みご飯が作れるので、お手頃ですよね♪

お米と一緒に炊くだけ♪

作り方は、一般的な炊き込みご飯の素と同じ。

2合のお米に具材を入れ、2合分の水加減にして炊くだけです。

本来は、中の脂が溶けるように袋ごとあらかじめ湯煎しておくそうなのですが、私はすっかり忘れてそのまま開封してしまいました。笑

それでも、袋に残った脂をスプーンですくって炊飯器に入れれば大丈夫でした◎

具材たっぷり！沖縄の味♡

炊き上がりはこのように！

にんじん、たけのこ、豚肉、ごぼう、しいたけなど具材もたっぷり♡ いい香りです〜♪

具材の旨みがご飯にしっかり染み込んでいて、ほんのり甘みのある味わい。 味が濃すぎないので食べやすく、ついついおかわりしたくなる美味しさです♪

これは食べすぎちゃいますね。笑

長男は「うますぎるー！一生食べてられるー！」と、モリモリ。 いつもは白米派の次男も「美味しい！」とおかわりしてくれました♡

家族みんなのお気に入りの味です♪

残り物野菜で豆腐チャンプルー！手軽に沖縄旅行気分♪

この日の晩ご飯は、ジューシーに合わせて「豆腐チャンプルー」にしました。

もやしやニラなど、冷蔵庫に半端に余っていた野菜をかき集めて、パパっと一品完成！

残り物野菜であっという間にできるチャンプルーですが、ジューシーを合わせるだけで一気にごちそう感がアップして、気持ちだけは沖縄旅行～・・♪笑

炊き込みご飯があるだけで、なんだか特別感が出ますよね。

冷蔵庫が寂しい日でしたが、ストックしておいたカルディの「ジューシーの素」に助けられた晩ご飯でした◎

▼この夏のカルディのお気に入り商品