​【LEE8・9月合併号】「のっけ飯」特集から『ウスターカレー豚肉のっけ飯』で満足ひとりご飯になりました！

Yukapoです。

大きな地震がありましたが、被災された方や不安な夜を過ごされた方に、心よりお見舞い申し上げます。少しでも早く穏やかな日常が戻りますように。
少しでもホッとできる時間や元気を届けることができたらと思い、今日もブログを更新させていただこうと思います。

毎日本当に暑い日が続いていて、キッチンに立つのも億劫になる季節ですね……！
そんな今の時期、LEE 8・9月合併号の特集「のっけ飯」が大活躍しています♩

まさに「この特集があればひと夏越せる！」と思えるくらい頼もしいレシピばかり。

先日、オットが出張で不在だった日のこと。
「今日のご飯、どうしようかな〜」と悩んだときにパッと思い浮かんだのが、のっけ飯特集の中でも一番気になっていたあのレシピでした！

一番気になっていた「ウスターカレー豚肉のっけ飯」に挑戦！

作ってみたのは、「ウスターカレー豚肉のっけ飯」です♩

「ウスターカレー豚肉のっけ飯」レシピ／桑原亮子さん

誌面で見た時から「これは絶対美味しいやつ……！」とマークしていたレシピ。

フライパンでサッと炒めてご飯の上にのせるだけなのに、ウスターソースのコクとカレーのスパイス感が食欲をそそって、炒めている最中から良い香りが広がります……！

一口食べて感動！リピ決定の美味しさ

さっそく出来立てを食べてみると……めちゃめちゃ美味しい〜！！

ウスターソースの旨味とカレー風味が豚肉や夏野菜にしっかり絡んでいて、ご飯がどんどん進む味付け！あっという間に完食してしまいました（笑）。

手軽にできてしっかり満足感もあるので、ひとりご飯の定番になりそうです。
次はオットがいる時にも作ってあげよう！

お弁当にも最適！！

「のっけ飯」で美味しく夏を乗り切る！

忙しい日や暑くて料理を簡単に済ませたい日にもピッタリな「のっけ飯」。
まだまだ試してみたいレシピがたくさんあるので、この夏はLEEのレシピにたくさん頼りながら、美味しく元気に乗り切っていきたいと思います。

Yukapo（ゆかぽ）