旬の時期にたくさん頂いたレモン。その果汁を絞って冷凍保存していました。
そしてLEE最新号で見つけたソルベのレシピ。今こそこれを使うチャンス！と思い作ってみました☺︎
ハニーレモンソルベ／柳瀬久美子さんのレシピ
レモンと聞けば無条件に飛びついてしまうくらい、レモンが好き。
夏の疲労回復にいいなら、なおさら作らなければ！
作ってみました
材料を火にかけて、粗熱をとって、保存袋に入れて。
あとは冷凍庫で凍らせるだけで出来上がりです。
午後の癒しに
ソルベは暑い時間に食べるのが美味しい。
レモンの爽やかな香りと酸味にハチミツは間違いのない組み合わせ！
仕事が終わって帰ってきて。一息つく時間の癒しになっています。
炭酸水をプラスして
そして好きなのが炭酸を加えて食べる？飲む？こと。
炭酸のシュワシュワと合わさって、これ以上のない爽快感！
暑い日々においしい楽しみが見つかって嬉しい。
ソルベで夏を楽しみたい
たくさん掲載されているソルベのレシピ。カラフルで豊かなバリエーションに興味津々です。
また100人隊の皆さんのレポートを見ながら次に何を作ろうかなと考え中。
↓ひでみんのソルベな午後が素敵！
↓バスチーさんは自分時間の夜ソルベ
暑い夏を楽しむために、私もいろいろ作ってみたいと思います☺︎
【070.おーたむ】
070 - おーたむ
自営業 / 徳島県 / LEE100人隊
44歳／夫・娘（11歳）・息子（9歳）／料理部・手づくり部・美容部／趣味は読書と散歩。素朴で美味しいもの、自然の中で過ごす時間が大好きです。自宅は古いビルのワンフロアをリノベーション。身近にあるわくわくを見つけながら地方暮らしを楽しんでいます。視野を広げつつ自分に正直に、あそびを大切に。心が動いたことをシェアしながらLEE100人隊3年目も歩んでいきます。
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021 バスチー