こんにちは！
昨日は土用の丑の日でした。我が家も毎年うなぎを食べます。
今年は自分で作った手作りの粉山椒でうなぎを堪能しました。
帰って10分で完成「のっけ飯」でひと夏越せる！ p.119 –
LEE８・９月号もおいしそうなレシピがたっくさん！！私の好きなのっけごはんオンリーの特集は全部作りたい！
その中で今回は猛暑日のスタミナUPに「焦がしじょうゆの麻婆豆腐のっけ飯」で家中華を楽しみました！
作り方はぜひ誌面でご覧ください♪
私のおすすめポイント
・お豆腐と豚ひき肉があればあとは家にある調味料で作れます！
・豚ひき肉をしょうゆで炒めていくのですが、ここの過程が重要です！
・豆板醤を入れない麻婆豆腐ははじめて！焦がしじょうゆがきいていて太好吃了！！
良い香り＆シビレ
副菜はLEEレシピの「千切りじゃがいもの冷菜」（酒徒さん）
味付けは塩と米酢だけでさっぱりシャキシャキおいしいです！
LEE100人隊のとっておき「わが家の定番のっけ飯」にも注目！！
個性あふれるオリジナルレシピたち！私も作ってみよう♪
↓ 投稿をお借りしました♪
No.068 くろねこさん（イカと明太子に卵黄なんて最高の組み合わせですね！by リト）
No.086 かぼすちゃん（サバ缶にカマンベールはどんな味か気になる！梅しそも合いそう！by リト）
他の方の定番のっけ飯も全部おいしそう！！思わず作りたくなります！
暑い夏。やる気の出ない日はどんどん頼らせていただきます！
今日も一日がんばろうと思える特集でした♪
052 - リト
主婦 / 山梨県 / LEE100人隊
42歳／夫／料理部・美容部／平日はフルタイムで働いています。休日はマイペースにひとり時間を楽しみます。自宅周辺を散策したり、おひとりさまでバスに乗って都内までお出かけするのがお気に入り。なかでもいちばん好きなことは本を読むこと。林真理子さんの小説と矢沢あいさんのコミックが大好きです。自分の時間も楽しみながら、同い年の夫とおいしいものを食べ毎日楽しく過ごしています。そんな日常を綴っていきたいと思います。よろしくお願いします。身長158cm。
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