みなさんこんにちは、ちゅーこです。
今回はわたしの偏愛スイーツである「コーヒーゼリー」を紹介したいと思います。
小学生の頃から無類のコーヒーゼリー好きです!
ブログの巻末にプロフィール欄があるのですが、ここに記してしまいたくなるくらいコーヒーゼリーが大好きなんです。料理上手な母が作ってくれるコーヒーゼリーを当たり前のように食べて育ったわたしは、普通に飲むと苦くて不味い(小学生当時の感想)コーヒーが、ゼリーになると何故こんなにも美味しいのか?!と、いつも不思議に思っていました。コーヒーゼリーはわたしにとって、日常のおやつ的感覚でした。
市販でイチ推しはグリコ「カフェゼリー」
スーパーやコンビニで売っているコーヒーゼリーも日頃からチェックを怠りません。



ほろ苦いコーヒーゼリーとホイップクリームの組み合わせも好きですが、
市販で1番のオススメはグリコの「カフェゼリー」。

さっぱりめのコーヒーの風味と濃厚なクリームシロップの相性がとってもよくて長年大好きな品。
色々と試しながらも、結局これが1番好きだなぁ。そして、パッケージも秀逸でして(笑)
クリーム部分は容器の足部分に付いているんです。青い矢印部分を引っ張ると取り外せるので、食べる直前にかけられてフレッシュ!でそれもまた美味しいポイントなんです。
目から鱗!ドリップ型で手軽に作れるおすすめの一品
自宅で作ることもしばしば。ドリップ型でお湯を注いで冷蔵庫で冷やし固めるだけでお手軽にコーヒーゼリーが作れるものを愛用しています。

常にストックしているので、ちょっとした場面での手土産にも喜ばれます。

コーヒーの粉とゼラチンが入っているので、熱湯を注ぐだけでOK!の簡単さ。

昼の間に仕込んでおけば…

夕飯後のデザートとして楽しめます♫この日はバニラアイスをのせました!
私史上最高のコーヒーゼリーについに出会ってしまった❤︎
カフェやレストランでもそこにコーヒーゼリーがあれば…必ずと言っていいくらい注文してきました。

改めて写真を眺めていたら、どこのお店のか分からない(涙)一軒一軒メモっておけば良かった!


ジャリーヴというケーキ屋さんのゼリーは牛乳を加えて飲むスタイル。
昨年衝撃のコーヒーゼリーに出会い、その味がベストオブベストとして君臨しています。

調布市・仙川にあるパティスリー「pâtisserie Basigue(パティスリー バジック)」の”マルニッシモ”。
「マルニッシモ」は、ホットコーヒーにオレンジリキュールの最高峰”グラン・マルニエ”に砂糖を加え、ホイップクリームを浮かべるカクテルの名前だそうで、それをコーヒーゼリーで再現しているんです!
これまで、ゼリーの上はクリームかホイップかアイスでしか味わったことがなかったので、初めて口にした時は衝撃が走りました!口に入れると、ほんのりオレンジの香りがして、甘さもとても上品。コーヒーゼリーとも抜群に合う!「美味しい〜!美味しい!!」と感動しながらペロリと食べてしまいました。
こちらは夏季限定だそうなので、今年もまた買いに走ろうと思っています♪
超ニッチな投稿、読んでいただきありがとうございました❤︎
では、また!
036 - ちゅーこ
フリーランス / 東京都 / LEE100人隊
47歳/夫・息子(11歳)・娘(9歳)/手づくり部・料理部・美容部/アパレル業界に長く身を置いた後、フリーランスの道へ。「わたしが好き・心地よい」という自分軸で、ライフスタイル全般を楽しんでいます。3年目のラストイヤーも好奇心のアンテナを張り巡らせて過ごす日々を皆さまとシェアできたらうれしいです。好きなモノ→ファッション、ヴィンテージ、インテリア、ウェルネス、北欧、パリ、マルシェ、コーヒーゼリー、ふくろう、捨て活。身長161cm。
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