【宮城】気になる大人気お菓子「シーラカンスもなか」、食べてみました【仙台】

東北のおいしいもの、購入していました

少し前に、博多阪急で開催された「東北物産大会」。

【宮城】ずんだ茶寮のずんだシェイクが好きです。飲んできました【仙台】

ずんだシェイクに舌鼓を打ちましたが、ほかにも購入したものがあります。

【maison coelacanthe（メゾン シーラカンス）】シーラカンスモナカ

東北物産大会の目玉！というくらいに宣伝されており、会期中、博多駅周辺ではこちらの袋を持たれた方を大変多くお見かけしました。

昨年LEE100人隊の053　ブルーさんもご紹介されており、そのおいしさは折り紙付きです。

新・宮城銘菓！あまじょっぱさが癖になる「シーラカンスもなか」をオンラインで購入♪

そんなに人気なら食べておかねば！と、3個入を購入！

「メゾン　シーラカンス」って？

フランス・パリで修行された池田一紀さんがシェフ・パティシエを務める、宮城県の仙台市内に3店舗を構えるフランス菓子店「kazunori ikeda individuel」の新形態店。それが「メゾン　シーラカンス」です。

幻とまで言われる超・人気最中

仙台の店舗でも、このシーラカンスモナカは大変人気で午前中に完売することもしばしば。なかなか手に入らないことで有名だそうです。

阪急、フツーに買えたぞ…？中途半端な時間に行ったのが良かったのかな？？

開けてみました

洋菓子が入っていそうな箱を、そっと開けてみます。

シーラカンスと目が合いますね。

パッケージを開けてみると「榮泉堂」の文字が。

「ん？どういうこと？？」と思ったら、最中は宮城の「栄泉堂」というお店のものだそう。そして、池田一紀氏のご実家なんだとか！なるほど、そういう関係とは。

食べてみました

あんことバターの組み合わせでおいしくないわけがないのですが…。

想像を超えてきました。

「えっ…なにこれ…。」

サクッと軽い食感の、香ばしい最中。うん、まずこの最中が非常においしい。

そこから、あんことバターのハーモニーなのですが…。

バターが、段違いに風味が良い！

あんバターものって、多くてもあんこ7、バター3くらいの割合じゃないですか？「もうちょいバター入れてくれてもいいんやで」っていつも思うのですが…。

バター、主役張ってます。5：5くらいある。いや、若干バターの方が優勢？

そこにほんのり…ではなく、しっかりと塩気が感じられます。

甘じょっぱい、といいますか、甘さを引き立てる塩味。

和の最中から、フランスの風が漂います

たっぷり入ったバターは、フランス産イズニーのバター。そして塩も同じくフランス・ブルターニュ地方の伝統的な塩・ゲランドの塩を使用されています。

日本の最中とあんこ、フランスのバターと塩。フランスで経験を積まれた池田一紀さんでなければ生み出せなかったであろう逸品です。

ところでなんで「シーラカンス」？

衝撃的なおいしさのシーラカンスモナカですが、一番気になるのはやはり

「シーラカンス」ではないでしょうか。

シーラカンスとは、約4億年前からその姿をほとんど変えずに生き続けている大型の古代魚で、「生きた化石」とも呼ばれます。

別に原材料にシーラカンスが入っているわけでもない…_{（※シーラカンスは人間が消化できない脂質を多く含んでいるため、食べるとお腹を壊します。しかもおいしくないそうです）}。

名前に込められた想い

「メゾン　シーラカンス」の名前には、太古の昔よりほとんど姿を変えずに存在しているシーラカンスのように「時代を超えて、古き良きお菓子を長く愛されるように伝えていきたい」という池田さんの想いが込められているそうです。

インパクト狙いではない、お菓子に対する熱い想いが込められた名前だったんですね_{（でもインパクトありますよね、シーラカンス）}。

購入する際は、絶対12個入りがおすすめ！

さて、私は今回3個入りを購入しました。

そして大変後悔しました。

「こんなにおいしいもの、3個で足りるわけない。」

と。

しかし時すでに遅し。「東北物産大会」は、私がシーラカンスモナカのおいしさに気づく前に終了してしまったのです_{（すぐに食べるのがもったいなくて大事に取っていた）}。

迷わず12個入り買っておけば！

次いつ食べられるかわからないのに！！！

もし購入するチャンスがある方は、なるべく多めに買っておくことをおすすめします。「とりあえず初めて食べるし…」と少なめに購入すると、きっと後悔します。

再び出合える機会を楽しみに…絶対にまた食べたい！絶品最中でした

百貨店の催事って、京都＆北海道が多くてなかなか東北のお店はやってこないんですよね…。

せめて、年に2回は食べたい！

_{（願わくば4回くらい）}

宮城県、ずんだ餅といいシーラカンスモナカといい、おいしいものが多くて大変羨ましいです_{（牛タンも）}。

ここまでお読みいただき、ありがとうございました！

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０４０　きな