【愛媛銘菓】ハタダのどら一 塩バター｜期間限定を食べ納めしました！

みなさん、こんにちは、こんばんは。
TBたわ です。

愛媛に住む弟から、お土産をもらいました。
どうやら地元では有名なお菓子屋さんのどら焼きだそう！

とってもおいしかったので、詳しく紹介させてください♪

■ ハタダ どら一 塩バター

ハタダさんは、昭和8年創業、お菓子作り一筋の老舗お菓子屋さん。
代表商品の『御栗タルト』などで何度もモンドセレクション金賞を受賞しているとのこと。

そんなハタダさんが手がける どらやきが「どら一 塩バター」

同封のリーフレットに書かれている「たまらんおいしさ。」の一言が、食いしんぼうの心を揺さぶります。笑

■ さっそくいただいてみた！

ふわふわのどら焼き生地に、あんこと塩バターが。
「たしかにたまらん！」と思い、一口ぱくり♡

あずきの粒がしっかり立っていて、これはおいしい餡子だー♡

そして、バターとあんこ、合わないわけがありません！
「伯方の塩」 の塩気がプラスされていて、これが絶妙！
しょっぱいわけでもなく、あんこの甘みを中和してくれています。

しかもこのバター。
ホイップクリームを思わせるふわっとしたなめらかな舌触りです。

うーん♡おいしい！

■ ちょっとあっためてもおいしい！

「うまいよ、やってみ～」 と弟が教えてくれたのが、電子レンジで10秒だけチンする食べ方！

どれどれ。
半分は普通に食べて、半分をチンしてみました。

おお～バターがじゅわっと溶け出して、生地に染み込みます！
確かにこれもこれでおいしい♡

ブログ執筆にあたり、ハタダさんの公式サイトをのぞいてみたところ…
「20秒チンした上でトースターで1分焼くと、バターのじゅわっと感だけでなく、餡子までとろっと、そして生地がほんのりサクっとする”とんでもない究極スイーツ”が完成します」とのこと…！！！
わーーーー！！！この方法でも食べてみたかったーーーー！！（すでに完食）

■ おいしく味わえる期間だけの限定販売だった！

外箱の裏面を読むまで気が付かなかったのですが、こちらの「どら一塩バター」は、10月1日～翌年5月15日までの期間限定販売だそう。
その理由も裏面に刻まれておりました！

公式サイトにも「夏場は塩バタークリームがやわらかくなりやすく、ふんわりとしたどらやき生地とクリームの絶妙なハーモニーを十分にお楽しみいただけないため、『どら一』の名に恥じぬ美味しさをお届けしたいとの思いから、夏季期間は販売をお休みしております」とのメッセージが。

商品の質を守る故の期間限定販売なんですね…！おお～。

かわりにこの夏は、「どら一塩バニラ」が販売されているそうです。
秋～春販売の塩バターの代わりに、バニラの風味が加わったカスタードクリームがサンドされていて、冷やしたり、凍らせたりしてもおいしいとのこと…！

弟よ、次の帰省のときはこちらを楽しみにしておりまーす(笑)

では、また！

TB たわ