こんにちは、067 おかみほです♫
今日は、暑い日にぴったり！きゅうりを使った副菜をLEEレシピで作りました。
きゅうりのナムル／コウケンテツさん
「暑い日にさっぱりした副菜が欲しい！」
「あともう一品欲しい！」そんなときにぴったりのレシピです。
切って混ぜるだけなので、約5分で完成。簡単なのにおいしい、“神レシピ”をご紹介します。
ポイントは種を取ること！
このレシピのポイントは、きゅうりの種を取ること。
種を取ることで、コリコリとした歯ごたえが楽しめるうえ、余分な水分も出にくくなるそうです♪
種を取ったきゅうりを斜め切りにし、調味料と混ぜるだけ。
たったこれだけで完成です◎
簡単＆手軽な「あと一品」
このきゅうりのナムルは、冷蔵庫で2〜3日保存可能です。
袋で買ったきゅうりが意外と余ってしまった…。なんてことはありませんか？
酢も入っているので、暑い季節の副菜にもぴったり。
簡単に作れるので、「あと一品欲しい！」という日の一品にぜひ試してみてくださいね。
067 おかみほ
067 - おかみほ
主婦 / 埼玉県 / LEE100人隊
34歳／夫・娘（6歳）・息子（4歳）／手づくり部・料理部・美容部／「子育ても、自分の時間も、今を大切に」を心がけて過ごしています。長年やっている「ソフトテニス」と「パン作り」が最高のリフレッシュ法。建売のマイホームを整えていくのも趣味の一つ。ファッションや、料理への関心も高めて、少しでも「あ、これいいな♡」をシェアしていきたいです。骨格ウェーブ。身長170cm。
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