こんばんは、009ぴのです。
ドクダミが元気よく繁殖し続ける季節になりました。
毎年、庭に生い茂るドクダミを“親の仇”のように必死に抜いていたのですが……今年はあることをしたくて、あえて花が咲くまで待ってみることに。
そう、「ドクダミチンキ作り」に挑戦です！
HARB？
古くからの日本の生薬
ドクダミは雑草？？和ハーブ？？？
ここ数年、体調を整えたいと思ったことをきっかけに、暮らしの中に少しずつハーブを取り入れるようになりました。
ハーブの本を読んでいると、よく登場するのがこの「ドクダミ」。
独特の香りや、ものすごい繁殖力に苦手意識があったのですが、効能や使い方を知るうちに、少しずつ見方が変わってきました。
そして今年ついに、
「庭のドクダミでチンキを作ってみたい！」
と思うように。
ドクダミチンキを作ってみよう！
難しそうなイメージのあったチンキ作りですが、用意するものは意外とシンプル。
- 乾燥させたドクダミ
- ホワイトリカーやウォッカ（アルコール度数40％程度のもの）
- 消毒した瓶
これだけです。
1. ｜ひたすらドクダミを摘む
5月中旬とは思えないほどの日差しで、夏日のような暑さ。体調のことも考えて、早朝から作業開始です。
蚊対策・日焼け対策をしながら、ひたすらドクダミ摘み。
今回は初めての試みだったので、根っこから抜かず、ハサミでカットして収穫しました。
繁殖力が強いので、また元気に増えてくれるかなぁ……と期待しつつ。
2.｜ 花と葉を分ける
調べてみると、花と葉では期待できる成分や使い方が少し違うそう。
……とはいえ、わたしの場合は効能よりも見た目重視。笑
白い花だけで作ったら絶対かわいい！と思い、花と葉を分けて仕込むことにしました。
ついでに庭にあったローズマリー、レモングラス、パイナップルミントも少し摘んで、一緒にドライに。
庭仕事って、ついついこういう寄り道してしまう…けど楽しい♪
3. ｜洗って乾かす
洗う前に花と葉を分けておいたのは正解でした。
作業がしやすい！
水に浮かぶ白い花が可愛くて、この時点ですでに癒やされます。
直射日光を避け、風通しの良い日陰で乾燥させました。
乾くまでしばし他のことでもしておこうっと♪
思わぬハプニング！
……しまった。
乾かしすぎた！！
気づいた頃には、お花がカピカピに。
綺麗だった白色は茶色っぽくなり、葉っぱもパリパリです……。
あまりのショックでこの時は写真も撮れず。。
「しっかり乾燥させたほうがいいから大丈夫だよ〜！」
とチャッピーに慰められたものの、どうしても“綺麗なお花のチンキ”を諦めきれず。
翌日、再チャレンジすることにしました。
すごろくでいうなら、完全に“ふりだしに戻る”です。連休で助かった…。
翌日、リベンジ！！
1-（1）.｜ひたすら摘む
また早起きして、早朝からドクダミ摘み。
2日連続なので、前日よりかなり手際よく収穫できました。
ただ、昨日たくさん摘んでしまった後なので、今回は少し控えめ。それでも、なんとか必要な量は確保できました。
3-（1）. ｜今度こそ慎重に乾燥
2-(1）.｜は割愛しますね。笑
さあ、再チャレンジの乾燥作業。
今度こそ失敗できないので、こまめに様子をチェック。
その結果……
今回は綺麗な状態のまま乾燥成功！
少し茶色くなっているものもあるけど、きれい！
4. ｜瓶に詰める
あとは清潔な瓶に詰めるだけ。
先日の“カピカピちゃん”たちも、せっかくなのでチンキ用に使うことにしました。
…比べてみると違いがすごい。
左が乾かしすぎたカピカピちゃん。右がリベンジ成功版。見た目の差がかなりあります。
5. ｜ホワイトリカーを注ぐ
最後にホワイトリカーを注ぎます。
ドクダミ全体がしっかり浸るくらいまで、たっぷりと。
思っていたより簡単だったなぁ（ふりだしに戻った件は、もう忘れることにします）
花だけのチンキは、まるでハーバリウムみたい♡実は、これがやってみたかったんです。
瓶の中に浮かぶ白い花が本当に綺麗で、眺めているだけで癒やされます。
↑後ろがカピカピちゃん。ホワイトリカーに付けるとこちらもかわいくなりました！
出来上がり～♡
葉っぱのほうも同じように瓶に詰めて完成。
３種類が出来上がりました♪
ドクダミの葉っぱって、ハートの形でかわいい♡
乾燥しすぎたパリッパリ葉っぱは、ドクダミ茶としていただこうかなと思っています。これはこれで良かったかも！
完成は1ヶ月後かな
仕込んだチンキは冷暗所で保管。最初の2週間ほどは、1日1回軽く瓶を振ると抽出されやすいそうです。うっかり八兵衛になちがちなので、忘れないようにしないと…。
1ヶ月ほど経ったら濾過して完成予定です。
化粧水、虫よけ、ヘアケア…どんな仕上がりになるのか、今から楽しみです♡
また完成した頃に、こちらでも紹介できたらと思います。
すべて個人の感想です。作り方などは他にも色々あるかもしれません。
最後までお読みいただきありがとうございました。
009 ぴの
009 - ぴの
会社員・お菓子屋手伝い / 鹿児島県 / LEE100人隊
44歳／息子（15歳）／手づくり部・料理部・美容部／時間があればおいしい店、おしゃれなカフェめぐりに行きます。ちょっとした難病持ち。病気をきっかけに自分の身体と心を大切に思えるようになりました。趣味は他にバスケ鑑賞、読書、ドライブなどなど。プチプラコーデ多め。2年目もよろしくお願いいたします♡身長155cm。
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009 ぴの