こんにちは、くろねこです。 忙しい平日の夕食づくりを少しでも短時間で済ませるべく、休日や空いた時間に作り置きをされる方々もいらっしゃるかと思います。 私もその一人で、日曜日の午前中にスーパーに行って食材をまとめ買い、帰ってから作り置きにとりかかる、という段取りで長年やってきました。 作り置きするのはおもに副菜 作り置きだけで平日をまかなえたら大助かりなのですが、なかなかそういうわけにはいかないので … 続きを読む 【作り置き】平日を乗り切る副菜4品！鯵の南蛮漬け、ラタトゥイユなど