京都女子旅・予約がおすすめ【白 HAKU】のおはぎ

こんにちは。087ととです。
京都女子旅の話まだまだ続いています。

今回は絶品おはぎのお話。

友人達と行きたいお店を話し合っていた時にある有名店のおはぎを買いに行きたい！という
ことになり、友人が予約の電話をした時点で既に完売状態…。
私達的にはまあまあ早めに電話したつもりだったのですが、時すでに遅し。
さすが京都の有名店は侮れません。

でも私達もそんなことではへこたれていられないので、美味しいおはぎをリサーチしたところ
たどりついたのが今回ご紹介するお店です。

※お店の方に写真の撮影、ブログへの掲載の許可を頂いています。ありがとうございました。

白 HAKU

今回お邪魔したのは京都の有名料亭「和久傳」が手掛けるおもたせ専門店「白 HAKU」です。

和久傳さんの系列なら間違いないやん！という気持ちと「おもたせ専門店」という
コンセプトに行く前から興味津々です。

お店は祇園にあって、外観からしておしゃれーな和の建物にテンションが上がります。

お店の中に入るとこれまたおしゃれで落ち着いた空間。
おはぎの予約をしていることを伝えると、用意してくださっている間にカウンター席の
目の前でお茶を淹れてくださいます。

お茶を飲んでいる間、私達が予約していたおはぎが隅でスタンバイ。

いざ、開封！

大事に家に持って帰って開封です。

中には柔らかそうな見た目のおはぎが６個。
あんこが箱いっぱいにぎっしり～。

では、いただきます！

和三盆でゆっくりことこと炊いた小豆は優しい甘さと粒感が感じられて上品なお味。
なかのもち米は結構粒感が残っていて水分が多めな感じです。

よくあるずっしり重めのおはぎではなくて、小ぶりでするりと2個目に手が伸びてしまいそう。

また行きたくなる…

こちらのお店はおはぎも予約必須なくらい人気ですが、帰ってからお店のインスタグラムを
チェックしたところ時期によってはゼリーやお弁当・お寿司も販売されているよう。
これまた気になるやんか！と一度の訪問で終わらない素敵なお店を発見してしまいました。

ちなみに「白 HAKU」のお隣はくずきりで有名な「鍵善良房」が経営されている
「ZEN CAFE」があります。
次回訪問する時はこちらも合わせて訪れたいお店。

もし京都に行こうかな？計画されている方がいらっしゃったら、一度チェックして頂きたい
087ととお勧めのお店でした。