週末のごほうび朝食に♡坂田阿希子さんの「オレンジ味のフレンチトースト」を作りました【LEEレシピ】

こんにちは、082ひでみんです。

ゴールデンウィーク中、いつもと違う朝食を作りたくなりました。

挑戦したのは、坂田阿希子さんの「オレンジ味のフレンチトースト」。

オレンジジュースを使ったクロワッサンのフレンチトーストです。

朝にぴったりの香りに包まれながら作る、初夏らしいひと皿でした。

オレンジ香る卵液に、クロワッサンをじっくり漬け込んで

卵液を作ろうとオレンジジュースをボウルに注ぐと、爽やかな柑橘の香りが鼻をくすぐりました。

この香りだけでもう、朝時間が少し特別なものに感じられます。

今回はレシピより少し長めに、1時間ほど卵液に漬け込んでみました。

じっくり卵液を含んだクロワッサンは、ふわふわ、とろりとした質感に。

焼いている途中はバターの香りもじんわり広がって……♡

崩さないように、大事に大事にひっくり返しました。

スイーツ界の人気者、ブラッドオレンジを添えて

プレートに添えるフルーツには、ここ最近のスイーツ界でも大人気のブラッドオレンジをチョイス。

ルーツはイタリアの果物ですが、静岡県内でも栽培されています（今回手に入れたのも県内産）。

味も果肉の色も濃くジューシーで、近頃はケーキ屋さんでも、ブラッドオレンジを使ったスイーツをよく見かけるように。お菓子作りのプロをも魅了しているのだと感じます。

その鮮やかな色合いが加わるだけで、プレート全体がぐっと華やかになります。

キウイとオレンジのコントラストも、見ているだけで元気が出る組み合わせ。

初夏にぴったりのビタミンカラーです。

家族で「こんなの初めて！」と大絶賛

オレンジジュースが好きな夫は、ひと口食べるたびに嬉しそう。

ひと口ひと口、大切そうに口へ運んでいました。

どうやらかなり気に入ったようです♪

口の中に広がるオレンジの風味と、クロワッサンのバターのコク。

ふわっ、とろっと口の中でほどける食感もたまりません。

家族で「こんなの初めて食べる！」と盛り上がながら、大絶賛の朝食になりました。

プレートに添えたオレンジは、クロワッサンに染み込んだオレンジジュースの風味とはまた違ったフレッシュさがあり、食感の違いも楽しめます。

これはもう、週末のごほうび朝食。

我が家でもまた作りたいと思う、イチ押しのLEEレシピです。

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爽やかな香りに包まれながら作る、オレンジ香るクロワッサンフレンチトースト。

いつもの朝食を特別にしてくれる、初夏にぴったりのひと皿でした。

週末の朝ごはんに、ぜひ試してみてくださいね。

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ビタミンカラーで心まで明るくなる1日になりますように🍊

082ひでみん