【くらしモア】減塩はちみつ梅で、朝のおにぎり作り

私には、お気に入りの梅干しがあります。
くらしモア（ウメタ）の「減塩でもおいしい梅干　はちみつ」が大好きです！

理想の梅干しでおにぎり作り

毎朝おにぎりを作って、お昼ごはんにしています。おにぎりの具で好きなのは、梅干し！でも酸っぱいのもしょっぱいのも苦手なので、理想の梅干しにたどり着くのは苦労しました。

くらしモアの「減塩でもおいしい梅干　はちみつ」は塩分3.8％と少ないのでしょっぱくなくて、はちみつのまろやかな甘みもあるので、梅干しが苦手な方も食べやすいと思います。大粒で果肉たっぷりなのも魅力です。

くらしモアの取り扱い店舗は、オークワ、ライフ、平和堂などがあります。私の家の近くには取り扱い店舗があまりないので、月に1回くらいオークワまで梅干しだけ買い出しに行きます。

毎日のおにぎりと卵焼き

この話の流れで、私のおにぎりを少しだけ紹介させていただきます。1合のごはんを炊いて、少し塩をふります。そして梅干しを4等分にして、かつお節にしょうゆを加えたものを具にします。

仕上げに味のりを巻いたら、おにぎり4つの完成です。

卵焼きは、卵3つに塩と砂糖を少し（砂糖多めが好き）加えて、できるだけしっとり半熟に仕上げるようにしています。

夏場でも保冷剤を入れて持ち歩けば、冷たい半熟の卵焼きもおいしいです。おにぎりは、ツナマヨや明太子やふりかけなども試しましたが、梅干しおにぎりは食欲がない日や、おにぎりが冷めても、安定しておいしいなと思います。

岐阜市「ホタルの里 西郷」の桜並木へ

先日はその梅干しの買い出しに、オークワへ行ってきました。お店の近くに「ホタルの里　西郷」というホタルが鑑賞できる場所があることを知りました（岐阜市内にあります）。春は桜並木と川がきれいと口コミに書かれていたので、寄り道してきました。

想像以上にきれいでビックリしました！川沿いにずらっと桜が並んでいて、地元の方がワンちゃんを連れて散歩していたり、ランニングしていたりと、のんびり過ごせる場所でした。

川沿いの桜並木、足元にもタンポポやネモフィラが咲いていて、のどかな景色に癒されました。

「松福」の工場直売店で和菓子を買いました

桜を見ていたら、桜餅が食べたくなってきたので、近くに和菓子屋さんがないかなと探しました。すると、「松福（まつふく）」という岐阜で有名なあられの工場があり、お隣には工場直売店があることがわかりました。

あられのお店だから桜餅はないかも～と思いましたが、春限定の「桜葉もち」が売っていました！

そして、こちらの店舗では（混雑具合にもよるそうですが）お茶とお菓子を振る舞ってくださるサービスがあるようで、店内でお茶を飲みながら新商品を試食させていただきました。

自宅で楽しむ桜葉もち

帰宅してから、買ってきた桜葉もちをゆっくりと味わいました。中には桜色の求肥と小豆餡が包まれており、ほのかな塩味が効いていておいしかったです。自宅にいながらもお花見の続きを楽しんでいるような、優雅なひとときを過ごせました。

大好きな梅干しを紹介するつもりが、おにぎりの握り方を解説し始め、桜に吸い寄せられ、気づけば桜葉もちを食べていました。「あれ？結局、何の話やったっけ？」と、自分でも当初の目的を忘れそうになりそうな、盛りだくさんな内容になってしまいましたが、最後までお付き合いいただき本当にありがとうございました🍊

松福さん、撮影と掲載の許可をありがとうございました！

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