みなさん作っているLEE今月号のいちごシロップ、
内田さん♡のレシピと言うこともあって私も早速作りました。

今までも何回か作ったイチゴシロップですが
これはフレッシュなのが特徴。
かき混ぜるだけなのが手間いらずでした。

私はパルシステムの砂糖を使いました。
上白糖よりは色は濃くなりますが
これもイチゴの赤みが少し濃くなるくらい。

まずは最近豆乳にはまっているので

豆乳といちごシロップを一人楽しんで、
このほんのりとしたピンクと豆乳がぐっと飲みやすくなるのを
楽しみました。
子ども達には朝のヨーグルトに＋シロップ
「なんか今日のヨーグルト特別だね！」と喜んでました。

そして最後にトップ画像の
甘みをイチゴシロップを入れたクッキー。
昔のレシピからごそごそ出してきました。
かわいい。かわいい。
いちごのお菓子ってなんてこんなにかわいいんだろう。
でもこれはもう少し濃いイチゴシロップで作った方がいいかな！？


ちなみにの豆乳事情ですが、、、
最近の朝ご飯は、（これだけでは無いのだけれど）
豆乳ヨーグルト＋甘酒＋きなこで食べています。
あ、違う、自家製豆乳ヨーグルト＋自家製甘酒＋きなこでした。
自家製と付けると一気に立派になりますね。
でもヨーグルトメーカーで放置しただけです～。