徳島県隊員さんの070おーたむちゃんのクリップで、徳島県の阿波晩茶を初めて知りました。 茶葉を茹でた後に発酵させる「後発酵茶」という伝統的製法でつくられるとっても珍しいお茶で、カフェインも少なく、調べてみると腸内環境を整える・デトックス効果など体にいいことばかりだったんです。 自然の中で丁寧に阿波晩茶づくりを体験されている様子や、その茶葉を使って美味しそうなクッキー作りもしていた、そんなおーたむち … 続きを読む 【徳島県・阿波晩茶】美味しいお茶の贈り物