082ひでみんです。 冬になると無性に食べたくなる、白菜。 そのやさしい甘みが大好きです。 今日は、栗原はるみさんの“塩もみ白菜”を作ってみました。 切って、塩を揉み込んで、常温で一晩置くだけ。忙しい日でも3分で仕込める、魔法のような常備菜です。 切って揉むだけ、3分の仕込み 白菜をざくざく切って、お塩をもみ込むだけ。 手間いらずなのに、いつものメニューに1品加えてちょっと“料理した感”が増すのが … 続きを読む 【LEEレシピ：栗原はるみさん】旬を食す、塩もみ白菜。ゆず香る冬の常備菜を作りました！