こんにちわLEE１００人隊０３０コポです。 ５月末に仕込んだ【梅シロップ】が完成 完熟梅はふっくらしたまま梅シロップが完成しました。 梅シロップのエキス抽出のために使用したこの完熟梅も再利用しておいしく食べたいと思います。私は、１００人隊でも大人気の「ダージリン梅」をこのシロップ漬けの梅から作ります。そして、紅茶の中ではアールグレイが一番好きなので、紅茶の茶葉をアールグレイに置き換えて、「アールグ … 続きを読む 【梅仕事】梅シロップ完成後の梅をアールグレイ梅にアレンジして【紅茶梅グラニテ】を作りました