今日も今日とてパンを焼く。ダイエットや美容を意識高めにしている時はグルテンフリー！グルテンフリー！と連呼してパンを控えていたのに、お米価格がこうも高騰して（くぅ普通に5キロ約5000円って！でも何があっても美味しい国産米LOVEだよ！）連日目の当たりすると捏ねろ！捏ね上げろ！焼きたてパンは最高よ！と士気が高まり瞬く間に小麦粉は家計の最強武器となった。 自家製天然酵母でベーグル ホシノ天然酵母を使っ … 続きを読む 【沖縄】「寒緋桜(カンヒザクラ)の実」を使って天然酵母パン作り③TB icoco