仕事はどんどんテクノロジー化が進み人間よりもAIに頼ることが増えてきたのに（特にChatGPT最高）、暮らしは季節を味わいゆっくりゆっくり噛み締めて進める手仕事を求めているから面白い。日々真逆のふり幅で大きく動いているわたしの幸福感や価値観って一体どんなものになっているの（あとで考えておきます）？ 天然酵母を使ってパンを焼く 冷蔵庫の中でまだまだたくさん元気に発酵している「寒緋桜(カンヒザクラ)の … 続きを読む 【沖縄】「寒緋桜(カンヒザクラ)の実」を使って天然酵母パン作り② TB icoco