上海グルメといえば「小籠包」なんです 上海グルメで必ず食べてほしいもののひとつが小籠包！諸説ありますが、上海は小籠包発祥の地のひとつです。上海の小籠包で特徴的なのが「上海蟹」を使ったもの。ふつうの肉餡の小籠包も美味しいのですが、上海蟹の小籠包はまた別格です。中国語で『蟹粉汤包（xiè fěn tāng bāo）シエフェンタンバオ』というメニューです。上海の小籠包の名店はいくつかありますが、このメニ … 続きを読む 【上海グルメ｜屋有鮮】ミシュラン星獲得の小籠包