こんにちわーLEE１００人隊０３０コポです。 今日は、この冬に子供と仕込んだ味噌のお話です。小学三年生になる長男が、小学校の国語の教科書で「すがたを変える大豆」を習ったことをきっかけに一人でお味噌汁を作るようになりました。 次は、味噌を作ってみたい！！ ということで、、お味噌の基本と作り方を教えてくださるワークショップに参加してきました。【味噌蔵】見学もついているという贅沢なコースです。 愛知県豊 … 続きを読む 【愛知・豊田】～桝塚味噌～みその学校で小３、年中さんと味噌作り体験をしてきました