今年もやってきました、「みょうがの茎」。毎年今くらいの時期になると、名の通り「みょうが」の「茎」が袋いっぱいにぎゅうぎゅうに詰められて売っています。一度見てしまうと口の中は爽やかな風が通り、手仕事魂がうずうずしてきて素通りはできない。そうそれが「みょうがの茎」マジックだ。 「みょうがの茎」はサスティナブルなお買い得食材 バッサリと切り落とされた茎が寄せ集められたこの一袋。まだ全然食べられるのについ … 続きを読む みょうがの茎を使った大人のおつまみ料理3選 001icoco