こんにちはYukapoです。 100人隊の皆様から周回遅れくらいでやっと梅仕事開始しましたー！ 実はこのレシピでの梅干し作りも2年目です。 手軽に作れるから、梅仕事のハードルが下がるし、なによりも美味しくてリピート♡ 今年は和歌山の梅が不作と聞いていて、黄熟した梅がなかなか出てこず、このままシーズンが終わるのでは？と危惧しつつ、なんとか納得のものに出会えて作ることができました。 残った梅で梅シロッ … 続きを読む 今井さんのレシピで梅仕事開始！