新緑が眩しいある日、夫の弁当にグリーンカラーが光るサグカレー（インドのほうれん草カレー）を持たせたら、同僚に「いつもどんなご飯をおうちで食べてるの？」と聞かれたらしく、夫は「よく分からないけど色々な国の料理が出てくる」と答えたそう。それを聞いて微妙な気持ちになったけど間違いではないのでぐうの音も出ない。この際本気の原点に戻ってみようかと思い、沖縄料理の原点と言われる遠い昔琉球王国時代のレシピまで遡 … 続きを読む 【沖縄】宮廷料理「菜飯（セーファン）は色褪せないおもてなし琉球料理 001icoco