こんにちは〜。おゆうです！GWいかがお過ごしですか？天気の良い3日間が続いていますね。私はこんなに天気が良いのに仕事で出勤です…。はい、愚痴です。子ども2人と遊んでくれている旦那さまに感謝です。 今日はGWの手仕事にぴったりな手作り発酵調味料を紹介します！ 榎本美沙さんのレモン麹 みんな大好き榎本美沙さんのレシピです。使うのはレモン（防腐剤の入っていない国産レモン推奨）、塩、米麹の３つ。 詳しい作 … 続きを読む 【発酵】榎本美沙さんの「レモン麹」は万能調味料