近藤幸子さん　おやこおやつ LEEweb連載、近藤幸子さんのおやこおやつ。今回のおやつはマフィンです。 ホットケーキミックスを使うので簡単です。 栄養満点！ 近藤幸子さんのおやこおやつ 春野菜マフィン アスパラ、ミックスベジタブル、ベーコンを使いました。ホットケーキミックスの甘みとベーコンのしょっぱさが相性抜群！ おやつにも、朝ごはんにもぴったりなマフィンです。 レシピはこちら