毎年旧暦の１２月８日はムーチーの日。月桃の葉（カーサー）に包むことから「カーサームーチー」とも呼ばれていて健康祈願と厄払いを祈る沖縄の伝統的な行事です。ムーチーを漢字で書くと鬼餅。由来は鬼とお餅にまつわるあるむかしばなしからと言われています。 今年は１月１８日 実はとっても簡単！「ムーチー」作り ①月桃の葉を茹でます。葉の持つ特有の香りは防虫・抗菌作用があり、殺菌・消毒効果もあると言われているので … 続きを読む 【沖縄】月桃の葉で包んだお餅「ムーチー」を作りました 001icoco