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梅の花で松茸三昧の懐石を。2023

  • TB はな

2023.11.22

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(※お料理写真撮影許可いただきました。ありがとうございます୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧)

Japanese Restaurant

湯葉と豆腐のお店 梅の花

レストラン「梅の花」で会食を

先日、関西に住む母が1人で東京へ遊びに来た折、こちら方面にも立ち寄ってくれまして(※父はアメリカ出張中)、母+子ども達3人+夫+私の6人で梅の花にて会食をば…。この日は子ども達の習い事がすべて終わってからだったので、夜ごはんの時間帯になりました。

梅の花 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 2023

Traditional Japanese multi-course meal of Matsutake Mushrooms!

いただいたのは

今年も懐石料理「松茸ざんまい ~薫(かおり)~」

3年連続で、梅の花の「松茸ざんまい」懐石料理をいただくことになります。まずは先付け。

胡麻豆腐 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部
胡麻豆腐。

梅の花名物の湯葉。シルクのようななめらかさ!数種類の大豆から作られているそうです。

たぐり湯葉のお造り 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 2023
たぐり湯葉のお造り。

毎年大人気という、松茸の土瓶蒸し。

松茸の土瓶蒸し 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部
蓋を開けた瞬間に鼻に抜ける松茸の香りが堪りません…!
松茸の土瓶蒸し 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部
中には鯛や海老、三つ葉が。

ふく福豆富。松茸あん掛け。

ふく福豆富 松茸あん掛け 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部
最初はシンプルにお塩で頂いて…、
梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 ふく福豆富 松茸あん掛け
その後は松茸たっぷりのあんを掛けて頂きます!

松茸の鉄板焼き。お魚はフグなんです!牛肉も柔らかくて美味しかったです…!

松茸の鉄板焼き 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部
松茸の鉄板焼き 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部

松茸とカマス、舞茸の天麩羅。

松茸とカマスの天麩羅 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部
柚子薫るお塩で頂きます。

湯葉のお吸物と松茸の炊き込み御飯、香の物。秋の炊き込み御飯と言えば松茸ですよね…!香りが最高でした。

松茸の炊き込み御飯 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 湯葉吸物 香の物

デザートは小豆豆腐の豆乳マロンホイップ添え。

梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部

Kids Menu

お子様ランチは

子ども達にはお子様ランチを。内容は、2種類のおにぎり/海老フライ/海老グラタン/ハンバーグ/フライドポテト/蟹クリームコロッケ/卵焼き/茶碗蒸し/豆腐焼売/湯葉揚げ豆腐/バニラアイスクリーム。子どもの大好物がギュッと詰まったセットです。

お子様ランチ 梅の花 松茸ざんまい コース 懐石料理 豆腐と湯葉のお店 LEE100人隊 TB はな おでかけ おでかけ部 2023

ごちそうさまでした୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

「松茸ざんまい」の懐石は期間限定で、11月末までの提供予定(なくなり次第終了)とのことです。気になる方はぜひ。なお、12月からは冬の味覚「ふぐ」と「かに」を中心とした海の幸を贅沢に楽しめる期間限定の特別懐石がスタートするようです♩(※回し者ではありません)

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 / はな

TB - はな

主婦 / 神奈川県 / LEE100人隊トップブロガー

40歳/夫・息子(12歳・10歳)・娘(7歳)/手づくり部・料理部・美容部/大雑把な山羊座のO型。好きなものは器、アメリカンヴィンテージ、宝塚歌劇、マンガ、ミナペルホネン、オールドマンズテーラー、GU、ユニクロなど。インテリア・ファッションなどLEEで勉強中。両実家とも遠方で3人の子育てに日々奮闘。ドタバタと過ぎて行く日々の中でも「今」を大切に、小さな幸せを拾い集めながら成長して行きたいです。

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