電子レンジ一発料理のお蔭で料理のハードル下がる！？

「料理を作る」って、作る工程そのものだけじゃなく、作るまでにも食材の買い出し、材料を揃える、下ごしらえがあり。食べた後はフライパンやボウルを洗ったりetc.の片付ける作業が発生する訳です。

以前から、住んでいるマンションでUber Eatsや出前館の出入りが激しいなぁと観察しているのですが、出前を取れば食材買い出しも作った後の洗い物や片付けもなくて良いですねぇ…。（Uber Eatsも出前館も一度も利用したことないのですが本当に便利そうですよね…！！まぁこれは最後の手段ということで…。）

LEE今月号（2023年10月号）には本多理恵子さん・白央篤司さんによる「“料理がしんどい”を乗り越える」22レシピが掲載されています。今回は本多理恵子さんのレシピから、“包み蒸し+レンジ一発おかず”などなど、作った3品を紹介させてください…！

誌面にて、本多理恵子さんの「ささ身は火の通りが早いうえ、実はうま味も強いんです」というコメントを読んで、食いしん坊根性で作りました(￣∇￣)♡　

ごまダレは市販のものでもOK！！

ごま油×市販のごまドレッシングでコクが増し増しです♡

【Part.3】

簡単＆美味し過ぎてリピ！

「豚肉＆きのこの包み蒸し」

前回作った時にあまりにも美味しくて、今回早速リピで作りました。舞茸がなかったのでしめじで代用(;ﾟロﾟ)　ポン酢醤油を切らしていたので、寺家ふるさと村の「里の恵季」で購入した肉ダレをかけたら、これまた本当に美味しくて…！！夫も「この肉ダレ何なん…。めっちゃ美味いんやけど…」と大絶賛でした。何よりスライスガーリック×バターの風味が最高です！！

食材をシートに包んでレンチンするだけなので、耐熱皿などの大きな洗い物も出ないのが嬉しいですよね♡　本多理恵子さんの包み蒸しのレシピはどれもお野菜もたっぷり摂れるのも有り難いポイントです。

LEE今月号、他にも作ってみたいレシピがあるので、また挑戦したいと思います…！

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな